Kulinarische Erlebnisse.

Auf der selbstgeführten Tour entdecken Besucherinnen und Besucher die Geschichte der Marke und die Produktion des Emmentaler AOP. Sie erfahren, wie die Käsermeisterinnen die hochwertige Rohmilch in den berühmtesten Käse der Welt verwandeln. Als Höhepunkt erwartet die Gäste eine Degustation des originalen Emmentaler AOP inmitten der Produktion und der Reifekeller.

Das Schaufenster des weltbekannten Appenzeller® Käse liegt im hügeligen Appenzellerland. Interessierte entdecken den würzigsten Käse der Schweiz, bestaunen die tägliche Liveproduktion im riesigen Käsekessi, den imposanten Käsekeller und genießen die Appenzeller Würze auch im Spezialitätengeschäft und im heimeligen Restaurant. Sönd willkomm!